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长豆角烧茄子的家常做法,软烂适口,有滋有味

豆角和茄子都是我喜欢的食材之一,平时做饭,烧茄子、炒豆角这类美食都比较容易出现在餐桌上,但是把两种食材放在一起烹制还是很少做过,今天就来做一道软烂鲜香的长豆角烧茄子。这道菜用来下饭当真是美极了。VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

长豆角烧茄子VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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准备食材:茄子2根 长豆角100g 葱花5g 蒜末5g 剁椒酱5gVhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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制作方法:VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

1、首先把长豆角洗净切段(稍微长点)VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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2、再把茄子洗净切成长条VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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3、炒锅烧油,放入茄子煸炒iVhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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4、放入豆角继续翻炒VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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5、放入剁椒酱VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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6、放入葱花和蒜末翻炒VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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7、放入5毫升生抽VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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8、放入2g盐VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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9、放入1g白胡椒粉VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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10、放入2g鸡精VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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11、放入几滴香油翻炒均匀VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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12、放入适量的水,盖上锅盖焖5即可分钟待豆角和茄子焖熟后收干汤汁即可VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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13、出锅,制作完成VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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普普通通一道菜,一下多吃了两碗饭,又多了一道下饭美食。VhV美国快报-热点新闻及视频资讯平台