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春天这菜浑身都是宝,遇上别错过,简单一炒清爽开胃,比肉都抢手

芹菜和它们是绝配,简单炒一炒,清脆爽口又下饭,营养要比牛奶高9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

春天这菜浑身都是宝,简单又美味的新吃法,搭配鸡蛋营养翻倍

春季吃它正当时,与芹菜是绝配,不用调料,炒一炒,味道香9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

五分钟出锅的一盘菜,味道鲜香,吮指留香,空口就能吃一盘9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

饮食的摄入需要合理才能保证身体的健康,当平时吃得太油腻的时候,就需要吃一些清爽的菜品,这样才能让身体感觉舒服。说到春天的绿色蔬菜里,相信大家对芹菜一定都不陌生吧,芹菜是我们餐桌上经常吃到的蔬菜,口感脆爽,香气诱人,热量极低。春天了,常吃芹菜好处多多,这种食材浑身都是宝,芹菜茎可以用来热炒、炒肉,荤素搭配都很美味,今天就为大家分享一道简单的家常小炒——芹菜炒肉末,5分钟出锅的一盘菜,清爽可口,用来下饭特别棒。9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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众所周知,芹菜由于其浓郁而特殊的香味,受到许多人的喜爱。芹菜富含多种营养元素,尤其是其中的铁含量比较丰富,每百克的芹菜中含铁量是同等量番茄的20倍,所以说不管是大人还是小孩,适当吃芹菜对我们的身体都会有帮助,而且芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜能够促进肠道的蠕动,同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,是能够减少脂肪和胆固醇吸收的,从而能达到减肥的效果。它与鸡蛋和肉末的搭配,不仅是口感好,价值同样很高。将芹菜、鸡蛋和肉末放在一起炒制,虽然看似简单普通,但是营养价值很高,一周吃三次,营养要比牛奶高,家里有孩子的要多吃这道菜,下面将详细的做法分享给大家。9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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超快手又下饭的芹菜肉末9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

【材料】:芹菜 1把,瘦肉 100克,鸡蛋 2个,蚝油 1汤匙,胡椒粉 少许,老抽 1汤匙,盐 半茶匙,糖 半茶匙,大蒜 2瓣9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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【做法】:1、把瘦肉剁成肉末,然后放入少许盐和胡椒粉抓匀腌制备用;9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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2、将芹菜的叶子摘下来,然后把芹菜茎切成小粒,芹菜叶也是很有营养的,可以用来煎蛋饼吃。9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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3、锅内放入适量油,油热后倒入蛋液,蛋液凝固后把鸡蛋炒散,然后装起备用。9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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4、如果炒蛋时粘锅了就把锅洗一下。重新放入少许油,倒入肉末翻炒,肉末炒到变白时放老抽炒匀,再放入少许白糖炒一下。用老抽上色看起来更有食欲。然后把炒好的肉末装起来。9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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5、把芹菜粒倒入锅内翻炒至颜色变鲜艳,一直翻炒至芹菜冒水汽,将芹菜炒熟。9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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6、倒入肉末和蛋碎翻炒均匀,最后放入蚝油和白糖,使其新鲜,将配料充分混合后即可。9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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这道芹菜肉末,肉蛋,蔬菜都有,不但营养均衡,而且非常下饭哦。9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台

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【小提示】:喜欢辣的可以加干辣椒、泡椒。9Vk美国快报-热点新闻及视频资讯平台